|
|
Knoflooksaus (frankrijk)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Olijfolie (Extra Vierge).
4 teentjes knoflook,fijngestampt.
1 ei.
zout.
1 kleine gekookte aardappel.
Voorbereiding:
Zet alle ingredienten vooraf klaar.
Bereidingswijze:
Stamp de teentjes knoflook fijn in een vijzel.
Voeg de dooier van het ei toe en roer door.
Voeg het zout en de fijngeprakte aardappel toe en roer weer goed door.Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe en klop goed door tot dat het een betje op majonaise lijkt.
|
|
|